Uma receita rápida e pratica para acompanhar um café em uma tarde nublada e fria, como hoje. Estes bolinhos são muito saborosos e com uma leve textura, impossível comer um só!
Ingredientes:
- 1/3 xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de açúcar
- 80g de manteiga derretida em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 Pitada de sal
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 º C. Untar uma forma para madeleines com manteiga derretida e polvilhar com farinha de trigo, retirar todo o excesso da farinha de trigo. Reserve.
Na batedeira, Junte a manteiga e o açúcar, bater até virar um creme claro. Adicione os ovos um a um e continue batendo por mais 2 minutos. Reserve.
Em uma tigela peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos ao creme reservado delicadamente com ajuda de um fouet. Levar a geladeira por volta de 1 hora, coberto com um guardanapo ou plástico filme. Depois colocar a massa na forma com ajuda de uma colher pequena. Assar em forno pré aquecido por cerca de 10 a 15 minutos.
