Um fim de semana com feriado prolongado era exatamente o que eu mais precisava. Desde o começo deste mês, todos os finais de semana foram comprometidos aos estudos. Depois de todos esses dias sem descansar, preferir não viajar nesse feriado prolongado, e aproveitei para deixar os afazeres de casa em dia. Confesso que muito feliz, pois se tivesse viajado minha mente estaria exatamente em todos eles, e com certeza não teria aproveitado nada. O domingo choveu praticamente o dia inteiro, e sem vontade alguma de sair de casa, fui preparar uma pizza daquelas prática e rápida, onde pude juntar todos os ingredientes da massa no copo de liquidificador e já ao forno. Juntei os ingredientes disponíveis na dispensa para o recheio, e como a salsinha é daqueles temperos que ao meu gosto não dispenso por nada, deu um toque todo especial no aroma e paladar.
Ingredientes:
200 ml de leite
1 ovo grande
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de glutamato monossódico
1 colher(chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 copo de farinha de trigo (copo de 200ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó
100g de molho de tomate
Salsinha picada a gosto
150 g de presunto ralado
200 g de mussarela ralada
2 tomates médio cortados em rodelas
1 cebola média cortada em rodelas
Azeitonas sem caroços
Orégano a gosto
No copo do liquidificador, junte o leite, o ovo, o sal, o glutamato monosódico, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento. Bata rapidamente, até ficar homogêneo. Untar e enfarinhar uma assadeira redonda para pizza de 30 cm de diâmetro. Despejar a massa, e levar ao forno médio 180º pré aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até a massa começar a ficar dourada. Retire a massa do forno e em seguida espalhe o molho de tomate, por cima a salsinha picada, o presunto, a mussarela, as rodelas de tomate e cebola, azeitona e orégano. Por fim regar um pouco de azeite de oliva e mais um pouco de glutamato monossódico. Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o queijo derreta. Servir em seguida.
24 commentaires:
Heidi, amei a sua pizza, com essa chuvinha também ficaria em casa comendo esta pizza deliciosa e prática. Receita anotada.
bjs e boa semana!
Heidi!! Que linda que ficou, a foto está demais! Adorei a sugestão!
Beijinhos
Heidi que linda ficou a sua pizza e as fotos estão fantásticas, parabéns!
Beijinhos
Uma pizza caseira é do melhor que há.
Essa tem tudo para ser uma delicia.
Bj
adorei!!! a decoracao está fantástica :-))) beijocas
está das pizzas mais bonitas que já vi nos ultimos tempos
parabéns
Uau, ficou linda e deu água na boca. Eu fiz flammkuchen e quase deu certo. Mas também não sou muito prendada na cozinha e aos poucos vou tentando. Boa semana!
Oba pizza....comemos no domingo pizza de pãp pita (sírio)....bom demais.
Bjcas.
Heide q loucura esse segunda foto, quase q arranco um naco do computador!bjs
Oi Heidi, bom dia. Adorei o seu blog e já o adicionei à lista de links do meu blog. Será que você poderia olhar o meu blog (http://receitapassoapasso.blogspot.com) e ver se é possível adicionar um link direto no seu blog? Agradeço a sua atenção. Obrigado, Hamilton.
Adorei sua pizza!
Oi Heidi!
Pizzas são sempre ótimas opções, acho que não existe quem não goste de pizzas rsrs! ainda mais facinha assim :D
beijinhos!
Que delícia, pizza caseira... :)
Uau...que bela pizza...a receita é do jeito que eu gosto...prática!!!
bjoks
Eu amo pizza então pela Paulista tenho uma paixa inesquecivel.
Heidi, vou fazer uma receita de frago do campo no feriado (25 de Abril), estas convidada.
Bjs
Márcia
Amei a receita, bem prática e rápida mesmo, ótima para os momentos preguiça.
Beijos
Menina, nem precisa de chuva pra rolar uma dessa. por falar em pizza, ta rolando uma nesse exato momento na máquina de pão, receita da Cinara, depois conto o resultado.
Beijos!!!
OI Heidi, tudo bem.
Conheci seu blog procurando por receitas no google.
E hoje, procurando por uma torta de ameixa acabei por encontar uma em outro blog, que tenho certeza ser tua, até mesmo a foto, dá uma olhadinha lá. Bjos,
Monica
(http://www.leitecondensado.com/)
teu blog é maravilhoso!!!!
adorei :P
Parabéns
Heidi, sabe que hoje me arrependo muito de não ter me dedicado aos estudos como vc tem feito! Mas todo sacrifício tem sua recompensa, amiga! Não desista jamais dos seus sonhos!
E esta pizza??? Já estou de olho nesta receita da Lica faz tempo e vendo a sua... nhammm!!! Delícia total! Beijos
Tá sumidinha?! Ocuapada? Aparece... Boa semana!!!
nada como uma boa pizza !! bom demais ! bjs
Que linda pizza! Hummm...
Bjs
Não resisto, vou fazer agora. Se for tão gostosa quanto é bonita... hummmm voilto depois pra dizer o resultado rsrs.
Parabens pelo blog.
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