Torta salgada

Torta rápida e pratica de preparar, foi complemento do jantar! 

Torta salgada

Ingredientes da Massa:

1 1/2 copo de requeijão

3 ovos

50 gr de queijo ralado

2 copos de farinha de trigo

200 gr de maionese

Ingredientes do Recheio:

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 tomate picado

1 pimentão verde picado (usei metade)

2 colheres (sopa) de salsinha picada (usei bem mais)

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

100 gr de azeitona picada

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

Presunto picado ou peito de peru (a gosto)

Mussarela picada (a gosto)

Orégano (a gosto)

1 Pitada de sal

Pimenta-do-reino branca (agosto)

Modo de Preparo - Massa:

No liquidificador, dê uma leve batida nos ovos e, em seguida, acrescente todos os ingredientes, sendo primeiro os líquidos. Pôr minha conta acrescentei 1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó. Batar até misturar bem.

Modo de Preparo - Recheio:

Misture todos os ingredientes. Reserve.

Montagem:

A receita pede para colocar metade da massa na forma onde será assada, em seguida, o recheio e a outra metade da massa. Fiz dessa forma, após a massa já misturada, passei para um refratátio e misturei com o recheio reservado. Assar em forno médio.